東京NEリージョン - ETOILE
川崎農園
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川崎農園
カテゴリー:
農家直送野菜栽培
青果物(泉州水なす・とうもろこし(ドルチェドリーム)・かぼちゃ(糖度17度)・食用ほおづき・さつまいも(紅はるか)・じゃがいも(紅白2種類)・エディブルフラワー・紫山芋)
加工品(泉州水なすのぬか漬け・泉州水なすのつん辛漬け(当農園オリジナル)・四葉きゅうりのうまきゅう)
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創業・歴史
食の都大阪の関西国際の近くで、安政7年(1860年)より6代にわたり続く家族経営農園。
浜風が漂うミネラル豊富な土地を守り、伝統農法を受け継ぎながら、現代のニーズに合わせた安全・高品質な野菜栽培を実践。
代表者
川﨑 貴彦(3児の父)
子どもがそのままかぶりつきたくなる野菜づくりを理念に、土づくりから販売まで一貫してこだわる。
栽培・加工品
泉州水なす、とうもろこし、甘いかぼちゃ、さつまいも、ズッキーニ、四葉きゅうり、長芋、エディブルフラワーなど
日本初オリジナルつん辛漬けや糠漬けを展開し、大阪の農家として初めてHACCP認証を取得し農林水産省から表彰される。
実績
G20サミットで日本代表として野菜提供、各国の大統領・首相に好評
ミシュラン三つ星・二つ星を含む一流レストランと8年以上継続取引
メディア出演多数、農業や地域活性化の取り組みを広く発信
事業活動
貸農園・体験イベント・食育活動など、農を通じた地域コミュニティづくり
農業と加工品事業を通じて、安心・安全・高栄養価な食品を提供
理念・ビジョン
「農×コミュニティで新しい価値を生む」
地域と暮らしを豊かにする農業を実践し、次世代に続く農の価値創造に挑
食の都大阪の関西国際の近くで、安政7年(1860年)より6代にわたり続く家族経営農園。
浜風が漂うミネラル豊富な土地を守り、伝統農法を受け継ぎながら、現代のニーズに合わせた安全・高品質な野菜栽培を実践。
代表者
川﨑 貴彦(3児の父)
子どもがそのままかぶりつきたくなる野菜づくりを理念に、土づくりから販売まで一貫してこだわる。
栽培・加工品
泉州水なす、とうもろこし、甘いかぼちゃ、さつまいも、ズッキーニ、四葉きゅうり、長芋、エディブルフラワーなど
日本初オリジナルつん辛漬けや糠漬けを展開し、大阪の農家として初めてHACCP認証を取得し農林水産省から表彰される。
実績
G20サミットで日本代表として野菜提供、各国の大統領・首相に好評
ミシュラン三つ星・二つ星を含む一流レストランと8年以上継続取引
メディア出演多数、農業や地域活性化の取り組みを広く発信
事業活動
貸農園・体験イベント・食育活動など、農を通じた地域コミュニティづくり
農業と加工品事業を通じて、安心・安全・高栄養価な食品を提供
理念・ビジョン
「農×コミュニティで新しい価値を生む」
地域と暮らしを豊かにする農業を実践し、次世代に続く農の価値創造に挑
取り扱い商品
レビュー
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今求めている人・業界
飲食店・ECサイトの運営の方・パティシエ・パフェ経営されている方・イベント関係・不動産・保険業の方・ギフトを作りたいので関連の方
会社プロフィール
安政7年(1860年)より6代にわたり続く家族経営農園で栄養価の高い野菜を栽培しています。
ビジネス・詳細
ビジネス歴 13 年
居住エリア 貝塚市小瀬
居住年数 40 年
過去の職業・経験
営業
趣味・関心事
バイク・読書・野菜栽培・御朱印
スキル
有機栽培の技術指導・土壌分析・施肥設計・加工品の衛生管理
ビジョン・目標
目標
地域と連携した健康食提案
農業を通じた健康法を広めたいアーシング)
成功のカギ
最終学歴は昨日(生涯学習していくのが鍵です)
実績・アピール
アピールしたい実績
2019年の大阪G20にてメインコースの食材に選ばれ、トランプ大統領やプーチン大統領など美味しいと評価して頂いたと聞いています。
・。
実績
2025年大阪万博にて当農園の動画の放映と泉州水なすが提供されました。
・世界レストラン50にのるレストランと8年以上食材を提供しています。
・ミシュラン3星・2星・1星の料理店に野菜を提供しています。
・産直ECサイトで6月野菜部門で3週連続1位
米・肉・魚介・果物・野菜総合で6月の月間3位を獲得
・各種大手民放放送やNHKなどの番組出演しています